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    产妇坐月子补气养血食谱大全
    发布者:成都爱天使健康咨询有限公司  作者:  发布时间:2017-06-05  浏览量:835次

    孕妇在生产的过程中消耗大量体力,身体许多功能都有些耗损,那么产后的一个月是身体恢复调养的最好时机。所以,每个产妇在坐月子期间都要好好补充营养,药补不如食补,所以产妇的饮食绝对是非常重要的一点,今天小编就给大家带来产后新妈的八道营养食谱。

    1小米龙眼粥

    原料:龙眼肉30克,小米100克,红糖少许。

    制作方法:小米淘洗干净,龙眼肉洗一下。将锅置火上,放入适量清水、小米、龙眼肉,先用旺火煮沸,后改用文火煮至粥熟,调入红糖即可食用。

    功效:龙眼具有养血安神、补虚长智等功效。小米煮粥食用有益丹田、补虚损、开肠胃之功效。

    2甘蓝芦笋沙拉

    原料:紫甘蓝200g,芦笋100g,鸡蛋100g,油、盐各适量。

    制作方法:将鸡蛋放入锅中加水温和焖煮五分钟,将切成段的芦笋和撕成小片的紫甘蓝放入沸水中焯熟,最后将简单去壳切成小片,与芦笋、紫甘蓝加入调料拌匀即可。

    功效:甘蓝叶中含有大量的钙、维生素D外和维生素K,维生素K对骨头有很强的保护作用,能够有效帮助产妇远离骨质疏松症。

    3番木瓜酸奶昔

    原料:番木瓜150g,酸奶100ml。

    制作方法:将番木瓜去皮、去籽,切成小块,放入搅拌机中,再根据自己喜好倒入酸奶,最后将搅拌机调成一档,搅拌30秒即可。

    功效:番木瓜中含有丰富的维生素C可以帮助产妇抵御胆囊病,还具有美容养颜的功效。

    4黑糯米酒红糖煮鸡蛋

    原料:黑糯米酒2匙,鸡蛋1颗,红糖适量

    制作方法:将黑糯米酒放入锅中加入一碗清水,煮沸后10分钟将鸡蛋打入锅中,再加入红糖煮至糖溶解即可食用。

    功效:具有补血补气、散寒祛瘀的功效,非常适合产后气血两虚的产妇。

    5红糖蛋汤

    原料:鸡蛋100克,枣(干)20克,蒲黄10克,当归15克,益母草30克,赤砂糖50克,黄酒100克。

    制作方法:五灵脂、蒲黄、全当归、益母草装在纱布袋内,扎口,放在大瓦罐中,倒入清水,用旺火煮20分钟;然后加入鸡蛋红糖、黄酒,转用文火再煨40分钟即成。

    功效:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质。红糖也具有“通淤”、“排恶露”的作用。

    6猪蹄汤

    原料:猪蹄、猪排骨、鸡骨架共1500克,白菜适量,海米少许,盐、味精、料酒、姜片、葱花、花椒各少许。

    制作方法:将猪蹄、排骨、鸡骨架用温水洗净,放火锅内,加水烧开,撇去浮沫,放入葱花、姜片、花椒、料酒,用急火连续煮2-3小时,直至汤汁呈乳白色、浓香扑鼻时捞出骨头。 将浸泡好的海米放入汤锅内,把白菜切成小块,也放入锅内,用旺火翻煮,加盐、味精,搅匀即成。

    功效:猪蹄汤中含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素,是产妇下奶佳品。

    7番茄卷心菜牛肉

    原料:牛肉250克,番茄、卷心菜各150克,料酒3克,精盐4克,味精1克,猪油10克。

    制作方法:将番茄洗净,切成方块;卷心菜择洗干净,切成薄片;牛肉洗净,切成薄片。先将牛肉放入锅中,加清水至没过牛肉为度,旺火烧开,将浮沫撇去,然后放入猪油、料酒,烧至牛肉快熟时,再将番茄、卷心菜倒入锅中,炖至菜熟,加入精盐、味精,再略炖片刻,即可食用。

    功效:具有健脾开胃、活血化淤、调理气血、生津止泻的作用,非常合适产妇食用。

    8大枣桂圆粥

    原料:小米100克,大枣100克,桂圆肉50克,红糖100克。

    制作方法:将小米淘洗干净;大枣与桂圆肉也都洗干净。沙锅置火上,放入适量清水,烧开下小米,然后放入大枣、桂圆,煮开后,改用小火。当小米快烂时,加入红糖,继续煮至粥稠时即可。

    功效:大枣桂圆粥有健胃益脾、安神补血的功效,含有丰富的碳水化合物和较多的维生素B2、维生素C、钙、铁等营养物质,有助于产妇身体的恢复。


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